Smîntîna 25% 300g

Descrierea

Smîntîna 25% - este un produs lactat obținut prin separarea grăsimii din laptele de vacă, având o consistență cremoasă și un gust ușor acrișor.

Destinația

Este un aliment frecvent utilizat în bucătăria moldovenească și internațională datorită versatilității sale. Este un produs bogat în grăsimi de origine animală, este ideal pentru supe și sosuri, în bucătăria națională perfect se asortează cu sarmale, mămăligă sau ciorbe, la fel poate fi bătută cu zahăr și folosită la deserturi.

Mod de utilizare

În gastronomie:

• Se adaugă în zeamă și ciorbe.
• Se servește alături de sarmale, mămăligă sau tocănițe.
• Se folosește în aluaturi pentru prăjituri sau clătite, pentru a le face mai fragede, ideală pentru deserturi.

Recomandări de utilizare:

• Se păstrează la frigider (2–6°C).
• După deschidere, se consumă maxim în două zile.
• Se amestecă bine înainte de utilizare.
• Nu se fierbe brusc – dacă este adăugată în ciorbe fierbinți, se poate coagula. Se temperează întâi cu puțină zeamă caldă, apoi se toarnă în oală.